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Container Reefer: garantire la qualità della catena del freddo

Negli ultimi anni, abbiamo assistito a notevoli progressi tecnologici nei container reefer: sensori avanzati, sistemi di monitoraggio in tempo reale e soluzioni IoT offrono un controllo preciso della temperatura e delle condizioni ambientali durante ogni fase del trasporto. Queste innovazioni riducono il rischio di deviazioni dalla temperatura desiderata e consentono una gestione più efficace della catena del freddo.

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La tecnologia Blockchain a supporto della filiera alimentare

La supply chain della filiera alimentare è una delle realtà più complesse e difficili da gestire. La tecnologia blockchain si sta affermando come la soluzione ideale per tracciare il cibo lungo tutta la catena di approvvigionamento, grazie anche al vantaggio dell’immodificabilità del dato.

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